¿Cuál es la comida típica del Ecuador?

- Ceviche: Pescado o marisco crudo marinado en jugo de limón, normalmente servido con cebolla, tomate, cilantro y especias.

- Encebollado: Un guiso de pescado elaborado con cebolla, tomate, pimiento morrón y especias.

- Bandeja Paisa: Un plato de arroz, frijoles, carne (como bistec, cerdo o pollo), plátanos y otros acompañamientos.

- Llapingachos: Tortitas de papa fritas servidas con queso, aguacate y salsa de maní.

- Locro de papá: Una sopa de papa hecha con queso, leche y especias.

- Churrasco: Carne de res o cerdo a la parrilla servida con arroz, frijoles y otros acompañamientos.

- Seco de Chivo: Guiso de cabra servido con arroz.

- Fanesca: Una sopa tradicional elaborada con 12 tipos diferentes de frijoles y otros ingredientes como maíz, guisantes y calabaza.

- Humitas: Masa de maíz al vapor envuelta en hojas de maíz y rellena de queso, carne o verduras.

- Empanadas: Masa frita u horneada rellena de carne, queso o verduras.

- Bolones de verde: Bolitas de plátano verde fritas rellenas de queso o carne de cerdo.

- Tostado: Un plátano frito cubierto con queso, carne de cerdo u otros aderezos.

- Helado de paila: Un helado tradicional elaborado con fruta fresca y azúcar de caña.

- Colada morada: Bebida de maíz morado servida con frutas y especias.