¿De qué lugar viene el yogur?

El yogur proviene de la leche que ha sido fermentada por bacterias. Las bacterias convierten la lactosa, el azúcar que se encuentra en la leche, en ácido láctico, lo que le da al yogur su característico sabor ácido. El yogur se produce en muchos países del mundo, pero se cree que se originó en Asia Central.