¿Persia y Egipto comparten más la misma cultura gastronómica como los kebabs shawarma?

El shawarma y los kebabs no son platos tradicionales persas. Se asocian más comúnmente con la cocina del Medio Oriente, particularmente con países como Turquía, Líbano y Siria. La cocina persa tiene sus propios platos y sabores únicos, como chelo kabab, ghormeh sabzi y fesenjan.