Las variaciones en la ortografía y detalles no importan. Kushari - también deletreado kushary o koshari - es uno de los platos definitivos de la nación. Esta comida tradicional calle de Egipto ha sido una espera la hora del almuerzo para los trabajadores de Egipto durante décadas. La receta básica exige macarrones o pasta penne, arroz y salsa de tomate picante, cubierto con cebolla frita crujiente. Las variaciones incluyen garbanzos o lentejas de ajo.
Dos carbohidratos son mejores que uno

La forma más común egipcios sirven el arroz es con fideos, una pasta larga delgada, que está disuelta en secciones cortas. El vermicelli se dore con aceite o mantequilla, dándole al plato un sabor a nuez. Una vez que los fideos se cocina, se añade el arroz, junto con el líquido, y a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el líquido absorbido. Llamado factura roz shaareyya, este plato se sirve a menudo en lugar de pan con guisos
Bechamel -. El otro Salsa Blanca

Bechamel pasta, bashamel pronunciado en Egipto, está hecho de pasta - penne general - carne picada y salsa blanca básica de mantequilla clarificada, la harina y la leche. Muchas recetas también requieren relleno con salsa de tomate y queso mozzarella, dándole al plato un toque italiano. La carne hace de este un plato egipcio:. Las cebollas, carne molida de res o cordero, pimienta y canela son los ingredientes de la tradicional kobeba plato egipcio, que es el trigo picada junto con carne preparada de esta manera
Cuscús, Curso de

Hecho de harina de sémola, cuscús es una pasta molida gruesa utilizada en muchas cocinas de la cuenca mediterránea. En lugar de mezclar la sémola con agua o huevo para formar la masa como es común en la mayoría de pastas, cuscús se hace por el roce de la harina de sémola entre manos humedecidas, formando cientos de pequeños granos en el proceso. Puede ser simple y fácil prepara añadiendo agua en partes iguales y cocinar durante unos 10 minutos, o cocinar en la acción y servir como un lado para combinar con carnes o verduras.