¿Cuál es el valor nutricional de la tilapia?

La tilapia es un pescado blanco magro que es una buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y varias vitaminas y minerales.

Aquí hay un desglose del valor nutricional de una porción de 85 gramos (3 onzas) de tilapia cocida:

Proteínas: La tilapia es una excelente fuente de proteínas y proporciona 21 gramos por porción. La proteína es esencial para construir y reparar tejidos, y también es importante para una variedad de otras funciones del cuerpo, como el apoyo al sistema inmunológico y la contracción muscular.

Ácidos grasos omega-3: La tilapia es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón. Los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, reducir la presión arterial y prevenir la formación de coágulos sanguíneos.

Vitaminas y Minerales: La tilapia es una buena fuente de varias vitaminas y minerales, incluidos selenio, fósforo, vitamina B12 y potasio. El selenio es importante para la función tiroidea y el apoyo del sistema inmunológico, el fósforo es importante para la salud ósea, la vitamina B12 es importante para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos, y el potasio es importante para regular la presión arterial y el equilibrio de líquidos.

Además de estos nutrientes, la tilapia también es una buena fuente de otras vitaminas y minerales esenciales, como niacina, magnesio y hierro.

En general, la tilapia es un pescado saludable y nutritivo que se puede disfrutar como parte de una dieta equilibrada.