Además de ser uno postres corteza, camote, pecan y tartas de ajedrez comparten la virtud de la utilización de ingredientes que son abundantes y fácilmente disponibles en el Sur. Pastel de patata dulce se parece bastante a pastel de calabaza, y se hace mediante la combinación de las batatas cocidas, los huevos, la leche y las especias. Otro postre tradicional, pastel de nuez se aprovecha de uno de los frutos secos más abundantes del Sur mediante la suspensión en un nido pegajosa menudo hecha de jarabe de maíz, mantequilla y huevos. Pastel de Ajedrez es un simple dulce tarta de crema de suero de leche, hizo sabrosa con la vainilla y el limón.
Sweet Cakes

Durante décadas pastel de terciopelo rojo era conocido sobre todo como el sur y el alma postre comida. El pastel de capas clásico se hizo especial por el color rico logrado con colorante rojo de alimentos y cacao, así como tampoco un queso glaseado de crema o un glaseado blanco batida. Torta de libra es un pastel de té de mantequilla de que los alimentos se cocinan alma premio por su versatilidad - puede ser vestido con una serie de salsas, incluyendo jarabes de frutas y conservas. Pastel de zanahoria se hornea como un pastel de hoja y cubierto con glaseado de queso crema. Este tradicional postre de fiesta se basa en alimentos simples como las zanahorias y las nueces ralladas.
Crusty zapateros

Zapateros siempre tienen un lugar en la mesa de alimento para el alma. Sus bases son como pasteles de frutas, pero no se basan en el conocimiento de cómo hacer una corteza de pastel impecable. En cambio, el relleno se vierte en un molde para hornear cuadrado o rectangular y se cocina bajo un topping biscuitlike. La mayoría de los zapateros de comida alma no se mezclan las frutas, pero en su lugar se centran en una fruta. Entre el alma tradicional zapateros alimentos son tarta de melocotón, arándanos zapatero y blackberry zapatero.
Portfolio adicionales

El budín de pan es una base útil para los dulces en la mano, ya sea plátanos o manzanas y pasas. Un pudín más reciente que aparezca en el buffet de postres alimento para el alma, budín de banana cae en la categoría de no-absolutamente-desde-cero. La receta combina los plátanos en rodajas con pudín de vainilla y obleas de vainilla galletas instantáneos. Brittle de maní utiliza otro elemento básico del Sur, el maní, y lo convierte en caramelo cocido en hojas y roto en pedazos irregulares. Bombones son similares, pero hecho con nueces y dejó caer por cucharadas enfriar en dulces golosinas en forma de disco.