Cómo hacer la comida de Año Nuevo del Sur (5 pasos)

Anillo en el Año Nuevo con una comida tradicional del sur. Aunque el menú varía ligeramente de una región a otra en el sur, cada uno de los diferentes alimentos representa un buen deseo para el año venidero. Con guisantes de ojo negro que simboliza la suerte, la mostaza, el nabo o col rizada representan dinero y jamón para no pasar hambre, esta sabrosa comida es deliciosa, así como la suerte. Sigue leyendo para saber cómo hacerlo
. Cosas que necesitará
guisantes de ojo negro
Verdes
Jamón
tocino o tocino para sazonar
Pan de maíz

Instrucciones

1. Iniciar los preparativos para esta comida tradicional del sur de Año Nuevo por lavado y remojo guisantes de ojo negro secos. El remojo durante la noche por lo general se recomienda, o siga el método de cocción rápida se describe en la parte posterior de la bolsa.
   

2. guisantes Cocine según las instrucciones. La mayoría de los cocineros del sur como para sazonar sus guisantes con tocino o tocino. Si prefiere el camino fácil, sólo tienes que abrir una lata de guisantes de ojo negro y calentar a fondo. Los guisantes se pueden servir con arroz en algunas partes del Sur, y esta combinación se llama "Hoppin 'John."
   

3. Lave y enjuague bien verdes. La elección de los verdes es personal, aunque la mayoría de la gente encuentra grelos más tierna y menos amarga que la mostaza y la col rizada. Picar las verduras en trozos pequeños, o, si se prefiere, retire el más duro tallos antes de cocinar.
   

4. Preparar el jamón en lo que se prefiere así. Tradicionalmente, la carne era una pierna de jamón, pero ha evolucionado para jamón, que tiene menos grasa.
   

5. Hacer pan de maíz para completar la comida. Las recetas se pueden encontrar en línea o una mezcla envasada trabajarán también.