Cómo hacer Pad Thai

Este plato más popular tailandesa es excelente servir caliente o frío. Hace suficiente para seis personas
Cosas que necesitará
8 dientes de ajo grandes -. Pelada y
3 huevos grandes picados - ligeramente batido 1
grandes limas - cortado en 6 cuñas
1 /3 c. cacahuetes tostados - picado
cebolletas 1 manojo - rodajas finas transversalmente
1/3 c. azúcares marrones dorados
1/3 c. aceite de cacahuete
£ 1 camarones grandes - pelado y desvenado
1/4 c. vinagre blanco
1/2 manojo de cilantro fresco picado hojas
3/4 lb. cerdos lomo - cortado en tiras delgadas de 1 pulgada de largo
2 c. brotes de soja
1 cdta. pimiento rojo
1/4 c. salsa de pescado
1 1/2 libras. fideos de arroz Piso Venta Instrucciones

1. Traiga una olla grande con agua a hervir y luego retirar del fuego. Agregar los fideos a la olla y dejar en remojo durante 12 a 15 minutos hasta que los fideos estén suaves.
   

2. Mezclar el vinagre, el azúcar, la salsa de pescado y salsa de tomate. Escurrir los fideos.
   

3. Coloque un wok grande a fuego medio-alto. Cuando el wok esté caliente, añadir el aceite y el calor durante 15 segundos.
   

4. Agregue el ajo y revuelva constantemente durante unos segundos. Agregue los camarones y carne de cerdo y saltee durante un minuto.
   

5. Agregue la salsa y llevar a ebullición. Coloca los fideos en el wok y revuelva para cubrir bien.
   

6. Cocine hasta que la mayoría de la salsa ha sido absorbido por los fideos. Hacer un agujero en el centro del wok, añadir los huevos y dejar cocinar, sin agitación, durante 15 segundos.
   

7. Después de 15 segundos, saltear hasta que los huevos se cocinan y bien distribuido a lo largo de los fideos. Agregue las hojuelas de pimiento rojo y las cebolletas y saltee durante otros 2 minutos.
   

8. Retire la sartén del fuego y agregue los cacahuetes y los brotes de soja. Servir adornado con cilantro y limón cuñas.