Asiat Go savulohi

rikas, erottuva maku savulohta soveltuu hyvin monia yhdistelmiä makuja; se voidaan sekoittaa juustoja, yrttejä, vihanneksia, tai kaviaaria tehdä monenlaisia ​​tyylikäs alkupaloja tai Fingerfoodseja. Koska savulohta paria hyvin erilaisia ​​ainesosia, kun palvelevat savulohta vieraille, voit palvella erilaisia ​​mahdollisia parit ja anna vieraille luoda omia yhdistelmiä. Ennen tarjoilua kylmäsavulohta, anna lohi olla huoneenlämmössä enintään puoli tuntia, jotta sen lämmetä hieman, parantaa sen maku ja koostumus.
Bread and Cheese

  • Yksi suosituimmista parit savulohta on leipää ja tuorejuustoa. Tarjoile viipaletta savulohta rinnalla rinkeleitä, melba paahtoleipää, ruisleipä, ja /tai ruis leivät. Tarjoa ohuita viipaleita punasipulia, sitruunaa kiilat, ja kapriksia kuin garnishes. Voit myös käyttää muun tyyppisiä pehmeät juustot sijasta tuorejuustoa, kuten gruyère tai vuohenjuustoa.
    Kasvikset

  • savustettua lohta maistuu herkullinen, kun tarjoillaan ohuita viipaleita vihanneksia . Fan lohi ulos lautaselle melba paahtoleipää pistettä, sitruunan kiilat, ja ohuita siivuja kurkut, retiisit, grillattua kesäkurpitsaa, munakoisoa, tai keltainen squash. Tämä yhdistelmä luojana puhdas maku ja voit todella maistaa herkkä makuja kalan. Tilli ja persilja ovat erinomaisia ​​garnishes tahansa yhdistelmä savustettua lohta ja kasviksia.
    Caviar

  • Koska alkupala, kaviaaria ja savustettua lohta on vertaansa vailla pariksi. Rullaa viipaletta savustettua lohta ja palvella huipulla crostinis, vähän blinit, tai perunan pannukakkuja. Top smetanaa tai creme fraiche ja hieman kaviaaria gourmet hoitoon.
    Avokado

  • Tarjoa savustettua lohta mielenkiintoinen käänne yhdistämällä siihen avokado viipaleiksi ja balsamico kastike - suolaisuus lohen, sileä creaminess avokado, ja etikkaa kastike täydentävät toisiaan kauniisti. Viipaloi kolme avokadot ja tuuletin ne lautaselle. Lay suikaleiksi lohta yli avokado ja tihkusadetta kastike balsamiviinietikkaa, sokeri, ja mustapippuria yli lohi ja avokado. Ripottele ruohosipulia päälle ja tarjoile.