Miten Paista Morel sienet

Morel sienet ovat sieniä, jotka kasvavat lika metsäalueilla. Heillä huomautti toppi kuoppainen, imukykyinen rakenne. Korvasieni sienet ovat maistuu omasta, mutta ne myös ottavat makuja ainesosia ne pariksi. Jos haluat vain parantaa makua korvasieni sieniä omasta, voit paista ne. Paistamiseen antaa sienet rapea ulompi kaavoitus ilman peittelyyn heidän luonnollisen maun.
Mitä tarvitset
3 isoa kulhot
1-2 lbs. korvasieni sienet
Paperipyyhe
2 munaa
Vatkaa
2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
Suuri paistinpannu
3/4 cup kasviöljy
ura lusikka
Platter
Salt

Ohjeet

1. Place 1-2 lbs. ja korvasieni sienet isoon kulhoon. Täytä kulho vedellä ja anna sieniä liota vähintään 15 minuuttia päästä eroon lika juuttunut rakoja.
   

2. Poista morels vedestä. Kuivaa sienet huolellisesti talouspaperilla.
   

3. Crack kaksi munaa isoon kulhoon, vatkaa niitä, kunnes ne ovat täysin sileät. Lisää 2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja toiseen kulhoon.
   

4. Kaada 3/4 kuppi kasvis öljyä isossa paistinpannussa teidän liedelle. Aseta uuni ja "medium korkea" lämmittää öljyä.
   

5. Aseta korvasieni sienet osaksi pyyhkäistiin muna, sitten kansi ne kaikki tarkoitukseen jauhoja. Karistaa sienet poistaa ylimääräiset jauhot, aseta ne yhteen kerrokseen öljyyn.
   

6. Fry korvasieni sieniä yhden minuutin, sitten kääntää ne yli kanssa ura lusikalla ja paista niitä yhden minuutin toisella puolella. Line lautasella paperilla pyyhe, poista paistettu morels kanssa ura lusikalla ja siirtää ne sitten vati.
   

7. Ripottele paistettua morels suolalla, niin anna niiden jäähtyä ennen kuin voit turvallisesti käsitellä niitä. Tarjoile paistettua morels lämpimänä paras maku ja koostumus.