Miten Store Purjot (5 askelta)

Purjo ovat sipuli perheen ja on samanlainen maku. Purjo näyttävät isompi versioita kevätsipulia. Vaikka ne ovat suurempia kuin kevätsipuli, purjo itseään koko vaihtelee. Ne voivat olla varsin suuria. Purjo yleensä löytyy ruokakauppaan valintasi tuottaa osa lähelle sipulit. On hyvin erityinen tapoja valmistautua ja tallentaa purjo, koska ne vaativat enemmän hoitoa kuin sipuli.
Mitä tarvitset
purjosipuli
Keittiö veitsi
leikkuulauta
1 ruukku
Paperi pyyhkeet
Muovipussi
Ohjeet

1. Aseta purjot leikkuulauta. Tutkitaan purjo ja leikkaa pois kaikki mustelmilla tai vahingoittuneet lehdet ja katkaista latvat pisteeseen, jossa valkoinen osa purjo alkaa. Vahinkojen välttämiseksi, käytännössä oikea veitsi turvallisuuden samalla vähentää purjot.
   

2. Täytä ruukku haalealla vedellä. Kasta purjo toistuvasti pataan, ja huuhtele lämpimällä juoksevalla vedellä välissä laskut. Dumpata vesi pois ja täytä se uudelleen. Toista nämä vaiheet, kunnes ei enää ole hiekkaa tai likaa vedessä.
   

3. Rip off tarpeeksi paperipyyhkeitä kääri purjoa. Kastele paperipyyhkeitä hieman niin, että ne ovat kostutetulla. Kääri purjo löyhästi paperipyyhkeitä. Aseta kääritty purjo sisällä muovipussissa.
   

4. Aseta kääritty purjo jääkaappiin, mieluiten kosteussäädeltyjä osassa, tai vihannes terävämmät. Pidä jääkaapissa 32 astetta Fahrenheit.
   

5. Voit jättää kääritty purjo jääkaapissa jopa viikon. Säilytä paperia, jossa voit kääritty purjo kosteaa.