Jotta tämä suosittu alkupala, tarvitset: 4 isoa jauhoja tortilloja, 1 8-oz. paketti tuorejuustoa, 3 tl. hienonnettu sipuli, 3 tl. hienonnettu vihreä paprika, 3 tl. hienonnettu persilja, 3 tl. hienonnettu mustia oliiveja, 1 rkl. majoneesia, 1 rkl. Italian kastike ja riitä ohuina viipaleina deli meat - kinkku, kalkkuna, tai muunlaista - kattamaan tortilloja.
Process

Sekoita tuorejuusto, vihreä paprika, sipuli, persilja, oliivit, majoneesi ja italialainen kastike yhdessä. Asettele tortilloja. Levitä seos päälle tortilloja tasaisesti. Lay deli liha päälle tuorejuusto seoksen. Rullaa tortilla ylös tiukasti. Kylmässä yksi tunti. Terävällä veitsellä, viipaloi tortilloja viipaleiksi noin 1/4 tuuman paksuinen. Voit palvella näitä välittömästi, tai voit kylmässä niitä myöhemmin. Jäännökset olisi jäähdytettävä.