Miten saada Rice Wraps (5 askelta)

Riisipaperi kevään rullina ovat suosittuja Vietnam ruokalaji. Riisi kääre keittämättömät, vain liottaa lämpimässä vedessä pehmetä se riittää luomaan kääri. Huivi on helppo ja nopea tehdä. Riisi huivi tekevät hyvää kesää ruokalaji, koska heillä ei tarvitse keittää; esikypsennetty lihaa tai tofua voidaan käyttää huivi. Huivi tehdä suuri alkuruoka, lounas tai jopa pääruoka kevyen illallisen.
Mitä tarvitset
Riisipaperi kietoo
Lettuce
Porkkanat
Mung ituja
Tofu tai katkarapuja
Korianteri
Ohjeet

1. Pese kaikki kasvikset. Poista paksu kuori salaatin ja repiä 2 tuuman pitkä kappaletta. Kuori porkkanat ja leikkaa 2 tuuman pitkä tulitikkuja. Leikkaa tofu 1 tuuman 2-tuumainen kpl. Erota korianteri osaksi sprigs muutaman lehdet jokaisesta oksa.
   

2. Poista työtaso kääre riisipaperi huivi. Täytä iso kulho lämpimällä vedellä.
   

3. Aseta riisipaperi kääri lämpimään veteen. Litistää se noin vähän. Tunne kääri 30 sekunnin välein nähdä, jos se alkaa pehmetä. Kun se on riittävän pehmeä kääri, poista se kulhoon ja aseta työtasolle.
   

4. Laita pala salaattia tuuman pohjasta riisipaperi wrap, keskitetty. Laita useita paloja porkkanaa, munggó ituja, pala tofua tai katkarapuja ja muutama oksaa korianteri. Määrittää tarkka määrä vihanneksia mieleisekseen.
   

5. Taita pohja kääri päälle vihanneksia. Holding kääri yhdellä kädellä, taita kummallakin puolella sen päälle. Rullaa taitettu ainekset päälle riisipaperi kääri loppuun wrap. Aseta syrjään lautaselle. Toista seuraava wrap.