Miten saada Caprese Salaatti Balsamic Reduction

Ei ole väliä kuinka monta Italian alkupaloja olet tilannut tai luotu, voit iloita itsesi ja illallisen vieraille yksinkertaista ainesosia ja rohkeita makuja esitellessään Caprese salaattia. Tämä perinteinen Southern Italian antipasto yhdistyvät tuoreet raaka-aineet ja yrtit Campanian alueen. Balsami vähennys on makea maku, joka paria hyvin happamuutta tomaatit. Caprese salaatteja tarjota heartier ensimmäinen kurssi kuin salaatit ja voidaan jakaa kodinomainen tosi italialainen dining kokemus.
Mitä tarvitset
valkosipulinkynsi
sahalaitainen veitsi
1 kuppi balsamiviinietikkaa
pienessä kattilassa
3 viiniköynnöksen-kypsyneitä tomaatteja
1-lb. Buffalo mozzarella pallo
Tuore basilikaa
Colander
Kylmä vesi
Paperipyyhkeitä
Spoon
Suola (lisävaruste) B Pepper (lisävaruste) B Oliiviöljy ( lisävaruste) B Romainesalaattia (lisävaruste) B punasipulia (lisävaruste)
Ohjeet

1. Pilko yksi valkosipulinkynsi sahalaitainen veitsi. Aseta terä veitsen vasten hienonnettu valkosipuli palaset ja paina murskata valkosipuli sahalaitainen reuna.
   

2. Keitetään 1 kupillinen balsamiviinietikkaa pienessä kattilassa keskipitkän korkea kuumuus, vatkaamiseen koko keittoaika, kunnes se laskee noin puoli cup. Lisää murskattu valkosipuli, kiehua ja vispilä seos miedolla lämmöllä, kunnes seos muistuttaa johdonmukaisuutta siirappia.
   

3. Poista balsamiviinietikkaa vähentäminen kastike lämpöä ja jäähdytä sitä huoneenlämmössä, kunnes valmis palvella.
   

4. Place 3 viiniköynnöksen-kypsiä tomaatteja vaakasuoraan, leikkaamalla ne pyöreä 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi sahalaitainen veitsi. Viipaloi 1-lb. pallo puhvelimozzarellaa osaksi neljäsosa tuuman paksuinen pyöreä viipaleiksi.
   

5. Järjestä tomaatti ja mozzarella viipaleiksi tasaiselle lautasen. Vuorotellen kunkin ainesosan luoda lineaarinen tai pyöreitä esityksen tai pinon mozzarella viipaleita päälle tomaatit.
   

6. Leikkaa ja poista varret yksi nippu basilikaa. Huuhtele lehdet kylmällä vedellä ja siivilä poistaa lian. Pat basilikan lehdet kuivaa talouspaperilla. Hajottamaan basilikan lehtiä päälle ja ympärille tomaattia ja mozzarella viipaleiksi.
   

7. Pirskota balsamiviinietikkaa vähentäminen päälle Caprese salaatti lusikalla. Mausta salaatti suolalla, pippurilla ja oliiviöljyä, jos haluat.