Kuinka kauan voin säilyttää sulatetun pihvin jääkaapissa?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan jääkaapissa sulatettu aiemmin pakastettu pihvi voidaan säilyttää jääkaapissa turvallisesti jopa 3–5 päivää ennen ruoanlaittoa. On kuitenkin tärkeää tarkkailla pihviä mahdollisten pilaantumismerkkien, kuten epämiellyttävän hajun tai rakenteen tai värin muutosten, varalta. Jos olet epävarma, on parasta kypsentää pihvi välittömästi tai hävittää se elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.