Mitkä ovat suosittuja irlantilaisia ​​alkupaloja?

- Colcannon: Tämä on perinteinen irlantilainen ruokalaji, joka on valmistettu perunamuusista, lehtikaalista tai kaalista ja voista. Se tarjoillaan usein pekonin tai makkaran kanssa.

- Mustavalkovanukas: Nämä ovat kaksi verimakkaratyyppiä, jotka ovat suosittuja Irlannissa. Musta vanukas valmistetaan porsaan verestä, kaurasta ja mausteista, kun taas valkoinen vanukas sianlihan ja sianrasvan sekoituksesta.

- Sodaleipä: Tämä on perinteinen irlantilainen leipä, joka on valmistettu ruokasoodasta hiivan sijaan. Se tarjoillaan usein voin ja juuston kanssa.

- Guinness Stew: Tämä on runsas muhennos, joka on valmistettu Guinness stoutista, naudanlihasta, vihanneksista ja yrteistä. Se tarjoillaan usein perunamuusin tai soodaleivän kanssa.

- Naudanliha ja Guinness Pie: Tämä on täyttävä piirakka, joka on valmistettu naudanlihasta, Guinness stoutista, vihanneksista ja taikinakuoresta.

- Meräruokalautanen: Meren antimet ovat suosittuja alkupaloja Irlannissa, ja kalalautanen sisältää usein savustettua lohta, ostereita, simpukoita ja rapuja.

- Irlantilaiset nachot: Tämä on käänne klassiseen ruokaan, joka on valmistettu perunalastuista tortillalastujen sijaan ja päällä juustoa, pekonia ja muita ainesosia.

- Mestari: Colcannonin tapaan champ valmistetaan perunamuusista, johon on yhdistetty kampasipulia (kevätsipulia) ja voita.

- Boxty: Perinteinen perunapannukakku, joka on valmistettu raa'asta perunasta, perunamuusista, jauhoista, piimästä ja kananmunista. Se voidaan tarjoilla alkupalana tai pääruokana.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä suosituista irlantilaisista alkupaloista. Irlannin keittiö on rikasta ja monipuolista, ja tarjolla on monia muita herkullisia ruokia.