Mikä on paras tapa säilyttää parmesaanijuustoa?

Parmesanjuusto on kovaa, kuivaa juustoa, jota voidaan säilyttää pitkään. Paras tapa säilyttää parmesaanijuustoa on kääriä se vahapaperiin tai pergamenttipaperiin ja laittaa jääkaappiin. Parmesanjuustoa voi säilyttää myös suljetussa astiassa jääkaapissa. Parmesanjuustoa ei saa säilyttää pakastimessa, sillä se voi menettää juuston maun ja koostumuksen.