Kuinka voit korjata makaroni ja juusto, jos ne ovat kuivia?

Lisää maitoa tai kermaa: Lisää maito tai kerma vähitellen makaronien ja juuston joukkoon ja sekoita, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen. Varo lisäämästä liikaa nestettä kerralla ja tee astiasta vetistä.

Lisää voita: Muutaman ruokalusikallisen voita lisääminen auttaa rikastuttamaan ja kostuttamaan makaronia ja juustoa.

Päälle juustokastiketta: Valmista yksinkertainen juustokastike sulattamalla voi, vatkaamalla jauhot ja lisäämällä vähitellen maitoa samalla sekoittaen. Kun kastike on paksuuntunut, ota se pois lämmöltä ja sekoita joukkoon juustoraastetta. Kaada juustokastike makaronien ja juuston päälle ja sekoita tasaiseksi.

Käytä vettä pastan keittämisestä: Jos olet varannut osan makaronien keittämiseen käytetystä vedestä, lisää muutama ruokalusikallinen sitä makaronien ja juuston joukkoon. Tämä auttaa lisäämään kosteutta laimentamatta makua.

Lisää nestemäisiä ainesosia: Muita vaihtoehtoja nesteen lisäämiseksi kuiviin makaroniin ja juustoon ovat smetana, jogurtti tai jopa tomaattikastike. Valitse ainesosa, joka täydentää ruuan makua.

Ripottele lisää juustoa: Lisäämällä kerros juustoraastetta makaronin ja juuston päälle ja paistamalla tai paistamalla, kunnes juusto sulaa, saat kermaisen, tahmean koostumuksen.

Höyrytys: Peitä mikroaaltouunin kestävä astia kannella tai muovikelmulla ja aseta se mikroaaltouuniin. Kuumenna korkealla 30 sekuntia kerrallaan sekoittaen makaroneja ja juustoa välillä, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.