Yhdysvalloissa, useimmat Amish yhteisöt ovat Saksan perintöä. Saksalainen ruoka perinne Butterkäse oli edeltäjä voi juustot. Saksan Butterkäse, joka kääntää & quot; voi juustot, & quot; ei sisällä voita, vaan heijastaa sileä, kermainen rakenne, joka on samanlainen kuin voin. Amish voi juustot ylläpitää pehmeä, vaaleankeltainen väri ja 50 prosenttia rasvapitoisuus perinteisen saksalaisen Butterkäse.
Amish juustoloihin

Amish voi juustot valmistetaan lehmänmaidosta paikallisista, Amish-omistamia maatiloja. Lehmät, nosti vuonna Amish perinne, sisällä keinotekoisia hormoneja tai antibiootteja. Vaikka moderni juustolat käyttävät suuret koneet jalostukseen, Amish voi juustot ei; hera voidaan erottaa tai painetaan käsin tai puisia painovoiman virtausta järjestelmien siirtyminen hera muotteihin. Handpressing ja painovoima järjestelmien arvellaan vaikuttavan tekstuuri juustoa, koska Rakeita ei jostled tai kiihtyneiden metallilla tai nopeasti liikkuvia osia.
Maku ja koostumus

Eat Amish voi juustot omasta kuin välipala tai keksejä. Se soveltuu myös käytettäväksi voileipiä ja sulaa helposti lämpimiä ruokia, kuten grillattua juustoa tai kastikkeet. Amish voi juustot on myös vaihtoehto fondue ruokia, koska sen mieto maku ja helppous sulamisen.