Mitä ominaisuuksia tarttumattomalla wokilla on verrattuna perinteiseen wokkiin?

Nonstick Wok

- Pinnoitettu tarttumattomalla materiaalilla (esim. teflon, keramiikka), joka estää ruokaa tarttumasta

- Helpompi puhdistaa kuin perinteiset wokit

- Voidaan käyttää pienemmällä öljymäärällä

- Monipuolisempi, voidaan käyttää useampaan eri ruoanlaittomenetelmiin (esim. sekoitus, paistaminen, uppopaistaminen)

Perinteinen wok

- Valmistettu hiiliteräksestä tai valuraudasta

- Vaatii mausteen ennen käyttöä tarttumattoman pinnan luomiseksi

- Vaikeampi puhdistaa kuin tarttumattomat wokit

- Vaatii enemmän öljyä ruoanlaittoon

- Sopii parhaiten sekoitus- ja friteeraamiseen

Loppujen lopuksi sinulle paras wok-tyyppi riippuu ruoanlaittomieltymyksistäsi ja tarpeistasi. Jos etsit monipuolista wok-pannua, jota on helppo käyttää ja puhdistaa, tarttumaton wok on hyvä valinta. Jos etsit perinteisempää wokkipannua, joka sopii ihanteellisesti sekoitettuun ja uppopaistamiseen, perinteinen wok on parempi vaihtoehto.