Mikä on chantilly-kerman standardisuhde?

- raskas kerma :1 kuppi (240 ml)

- Kondiittorien sokeri :2 ruokalusikallista (32 grammaa)

- vaniljauute :1/2 teelusikallista (2,5 ml)

Muista, että nämä mittaukset perustuvat tavallisiin mieltymyksiin. Voit säätää sokerin määrää haluamasi makeustason mukaan. Vahvemman vaniljan maun saamiseksi voit lisätä vaniljauutteen määrää. Vatkaa aina, kunnes saavutat pehmeitä tai kiinteitä huippuja, riippuen siitä, miten aiot käyttää chantilly-kermaa.