Mitä faktoja browniesista on?

* Browniet keksi vuonna 1893 Chicagosta kotoisin oleva seuralainen ja liikenainen Bertha Palmer. Hän halusi luoda jälkiruoan, joka oli helppo valmistaa ja kuljettaa World's Columbian Exposition -näyttelyyn.

* Alkuperäinen brownie-resepti vaati sulatettua suklaata, jauhoja, sokeria, munia ja leivinjauhetta. Vuosien varrella reseptistä on kehitetty monia muunnelmia, mukaan lukien ne, joissa on pähkinöitä, suklaalastuja tai muita sekoituksia.

* Browniet ovat suosittuja herkkuja Yhdysvalloissa, ja niitä tarjoillaan usein jälkiruokana tai välipalana. Ne ovat suosittuja myös muissa maissa ympäri maailmaa, kuten Kanadassa, Isossa-Britanniassa ja Australiassa.

* Maailman suurin brownie valmistettiin vuonna 2011 Nestle Toll House Cafessa New Yorkissa. Se painoi yli 1500 kiloa ja oli 2 jalkaa korkea ja 6 jalkaa leveä.

* On olemassa monia erilaisia ​​tapoja valmistaa browniet, mukaan lukien paistaminen uunissa, kypsennys hitaassa liedessä tai jopa mikroaaltouunissa.

* Brownies on monipuolinen jälkiruoka, jota voi nauttia monella eri tavalla. Niitä voi syödä sellaisenaan, peittää jäätelöä tai kermavaahtoa tai käyttää jopa muiden jälkiruokien pohjana, kuten brownie-annoksia tai browniepiirakkaa.