Luonnollisesti tätä runsainta alkalimetallia käytetään saippualasissa ja pretzelissä?

Luonnollisesti runsainta alkalimetallia ei käytetä saippuoissa, lasissa ja pretzelissä. Yleisin alkalimetalli on natrium, ja sitä käytetään erilaisten yhdisteiden, kuten natriumkloridin (pöytäsuola), natriumhydroksidin (lipeän) ja natriumkarbonaatin (soodatuhka) valmistukseen. Natriumia ei käytetä suoraan saippuoiden, lasin tai pretzelin valmistuksessa.

Saippuat valmistetaan rasvoista ja öljyistä, jotka saatetaan reagoimaan alkalin, kuten natriumhydroksidin tai kaliumhydroksidin, kanssa. Lasi on valmistettu piihiekan, soodan ja kalkkikiven seoksesta, jotka sulatetaan yhteen korkeissa lämpötiloissa. Pretzelit valmistetaan taikinasta, joka keitetään ruokasoodaliuoksessa (natriumbikarbonaatti) ja paistetaan sitten.