Onko kiekkokerma sama kuin raskas kerma?

Puck-kerma on paksua, täyteläistä kermaa, joka on valmistettu tuoreesta maidosta. Sen maku on mieto, hieman makea ja sitä käytetään tyypillisesti jälkiruokien täytteenä tai kahvijuomissa.

Raskas kerma on kermatyyppi, jossa on korkea rasvapitoisuus. Se valmistetaan vatkaamalla pastöroitua maitoa ja sisältää vähintään 36 % rasvaa. Sitä käytetään usein ruoanlaitossa, leivonnassa ja kermavaahdon valmistuksessa.