Mitkä kastikkeet sisältävät mononatriumglutamaattia?

Tässä on joitain yleisiä mononatriumglutamaattia sisältäviä kastikkeita:

1. Soijakastike:Soijakastike, aasialaisen keittiön perusaine, sisältää tyypillisesti natriumglutamaattia umami-maun parantamiseksi.

2. Teriyaki-kastike:Teriyaki-kastike, japanilainen marinadi- ja dippikastike, sisältää usein mononatriumglutamaattia.

3. Hoisin-kastike:Hoisin-kastike, tumma, makea kastike, jota käytetään kiinalaisessa ruoanlaitossa, sisältää yleensä mononatriumglutamaattia.

4. Osterikastike:Osterikastike, monipuolinen osteriuutteista valmistettu kastike, johon on yleensä lisätty mononatriumglutamaattia.

5. Kalakastike:Jotkut kalakastikelajikkeet voivat sisältää mononatriumglutamaattia vahvistaakseen niiden suolaista makua.

6. Worcestershire-kastike:Worcestershire-kastike, kirpeä ja maukas kastike, jota käytetään monissa keittiöissä, sisältää usein mononatriumglutamaattia.

7. Grillikastike:Tietyt grillikastikkeet voivat sisältää mononatriumglutamaattia parantaakseen niiden suolaista ja kirpeää makua.

8. Salaattikastikkeet:Jotkut salaattikastikkeet, erityisesti kermaiset tai Caesar-tyyliset kastikkeet, voivat sisältää mononatriumglutamaattia maun parantamiseksi.

9. Pikakeitot ja mausteseokset:Monet pikakeitot ja mausteseokset luottavat mononatriumglutamaattiin rikkaan, suolaisen maun luomiseksi.

10. Juustonmakuiset välipalat ja mausteet:Juustonmakuiset välipalat ja mausteseokset voivat sisältää mononatriumglutamaattia jäljittelemään juuston umami-makua.

11. Pikanuudelit ja ramen:Pikanuudelituotteet ja ramen sisältävät usein mononatriumglutamaattia parantaakseen niiden makua.

Tarkista aina ennen käyttöä kastikkeiden ja mausteiden ainesosaluettelosta, sisältävätkö ne mononatriumglutamaattia, jos sinulla on huolenaiheita tai allergioita.