Jotkut piipahti jyvät, kuten popcorn, pop tai kohouma altistuessaan kuumaa ilmaa. Kuten kosteutta ydin kuumenee ja alkaa höyrytä se pakottaa ulkokuoren räjähtää, jolloin piipahti tai turvonnut sydämet. Toisin kuin popcorn, joka on kova ulkokuori, joka sinetöi kosteutta ydin, riisi ytimissä ei säilytä kosteutta niitä, koska ulkokuori on poistettu. Tämä tarkoittaa heittää kourallisen kuivattuja riisiä popcorn Popper ja muuttaa sen herkullista riisimurot ei toimi. Riisimurot myydään kaupassa tehdään kohdistamalla siihen voimakasta painetta ja sitten yhtäkkiä vapauttamalla painetta - mutta se ei ole vaihtoehto kotona.
Valmistelu Rice

Kuivatut riisiä ehkä ole valmis popping suoraan pussista, mutta laittamalla kosteutta ydin ja mahdollistaa ulkopuolella ytimen kuivua luo oikeat olosuhteet popping. Tämä tarkoittaa sitä, ruoanlaittoon riisi, kunnes se on tahmea ja antamalla sen kuivua. Leviäminen keitetty riisi ulos vuorattu evästeen levyt ja kuivaamalla se miedolla lämmöllä uunissa kunnes ulkoreunat ovat teräviä saa riisiä valmis popping. Vaihtoehtoisesti, kuivaus keitetty riisi dehydrator, tai antaa sen kuivua ovat tehokkaita tapoja kuivua riisi. Poista riisi, kun vain uloin kerros on kuiva ja tuntuu rapea kosketettaessa.
Mennään popping

paistamiseen keitetty ja kuivattu riisi kuumassa öljyssä toimii samalla periaatteella prosessi popcornia. Kun kostea keskustan ytimen lämmittää ja luo höyryä, kova ulkokuori murtuu, luoden napsautetaan tai riisimurot. Tyhjennys riisimurot paperipyyhkeitä poistaa öljy jää sinulle valoa, rapeaa riisimurot syödä niin viljan tai lisätä jälkiruokia. Sadetus riisimurot ytimien kanssa mausteita, kuten valkosipulia tai sipulia jauhe tai ripauksen maustetaan suolalla, ennen kuin se jäähtyy muuntaa sen terävän herkkua eväs. Aloita öljy keskilämmöllä ja säädä tarvittaessa. Jos riisi ruskeat liian nopeasti, vähennä lämpöä. Riisi pitäisi kääntyä kullanruskeaksi noin yhden minuutin.
Tehdään kakku

Kun olet sillä tuulella tehdä kotitekoinen riisimurot, yrittää kätesi tehdä riisikakut saattaa olla vaivan arvoista vaivaa. Kuten tekee riisimurot, nämä rapeita herkkuja alkavat keitetty riisi. Tässä tapauksessa, keitä riisi, kunnes se on tahmeaa ja levitä 1/4 tuuman kerros pergamenttipaperille tai toisella puhdasta pintaa. Leikkaa riisikakut osaksi kierroksilla käyttäen keksi leikkuri. Salli riisikakut kuivua kunnes kuiva. Paista up mieto kasviöljy kuumennetaan 300 astetta Fahrenheit. Käännä kakut edestakaisin, kun ruoanlaitto hyvän rusketuksen. Riisikakut kestää noin minuutin kokki kuumaan öljyyn.