Perinteiset British roasties tehdään asettamalla perunat kiehuvaan veteen juuri riittävän kauan hieman pehmentää niitä. Sitten ne valutettu ja heitit siivilä "sotkea" pinnat. Käytä samaa strategiaa purkitettu pikkujuttu laittamalla ne metalliverkosta siivilä levyn päälle ja pitää ne pomppivat pois, ravista voimakkaasti. Nakata perunat tihkusadetta öljyä ja ripaus suolaa ennen levittää niitä paistaminen pannulla paahtaa 400 asteen Fahrenheit, kunnes ne ovat kullanruskeita, rapea kuori.
Heavenly Hash

Voit tietää suolaliha hash kuin klassinen tapa käyttää jopa tähteet St. Patrickin päivän illallinen. Kun olet kiire, purkitettu peruna, purkitettu suolaliha tai jäänne naudanlihaa paisti, kalkkunaa tai kanaa toimii, too. Lihaa, perunaa ja pieni sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi tämän yhden lautasen aterian. Lopen voita ja maustetaan italialainen yrtti sekoitus tai ripaus punaista paprikaa hiutaleita, hash olettaa sen perinteinen rakenne kun lisää tilkka naudanlihaa, kanaa tai kasvislientä ja anna sen kuplia kunnes neste on lähes kaikissa imeytyy. Top kukin palvelee kanssa paistettu kananmuna, aurinkoinen puoli ylöspäin, peilata monimutkaisempi, perinteinen versiot hash.
Yksinkertainen Salaatit

perunasalaatti tarvitsee istua jääkaapissa muutaman tunnin ajaksi, jotta maut sulautuvat, mutta kun aloitat purkitettu perunoita, prep lyhenee huomattavasti. Leikkaa kuutioiksi ja sekoitetaan hienonnettu keitettyjä kananmunia, selleri, suolakurkku nautiskellen ja majoneesia, salaattia on klassinen picnic ja grilli ruokia. Pariliitoksen viipaloitu purkitettu perunat aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettu vihreä sipuli ja kevyt salaatinkastike antaa lautasen Välimeren tyyliin. Sekoita currya, chili, jogurtti ja Tahinin hienonnettu perunat zesty lautasen makuja Kaukoidästä.
Kermainen Padat

Ota purkitettu perunat van- fashioned comfort food, kun pilko ja sekoita ne kerma sienten kondensoitu keittoa ja cheddarjuustoa. Top vuoka korppujauhoja ennen kuin laitat sen uuniin kuplivaa astia täynnä nostalginen maku. Saat kevyemmän version, pilko ja sekoita perunat vähärasvainen maitotiiviste, kevyempi juusto ja lusikallinen kuivaa sipulikeitto sekoitetaan ennen paistamista vuonna 400 F uunissa kunnes vaaleanruskea kuori lomakkeet päällä. Ripottele tuoretta silputtua persiljaa päälle valmiin lautasen ylimääräisiä ulkonäköä.