Miten saada Jauhot (5 askelta)

Vaikka olemme tulleet hemmotellaan yksinkertainen moderni ihmettelee, kuten premade jauhoja ja leivontaan tavaroiden säkkeihin ja käyttövalmis jokaisessa supermarket kaikkialla Yhdysvalloissa, me usein unohtaa, että nämä askareet olivat kerran suoritettiin säännöllisesti ihmiset joka päivä. Home-jauhoja voi olla rasittavaa, mutta tekee sen kotona takaa tuoreimmat mahdolliset jauhot täynnä kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet luonto tarkoitti.
Mitä tarvitset
Fresh vehnänjyviä
Stone tai metallia mill
3 mesh sifters erikokoista
Ohjeet

1. Aloita tuoretta vehnänjyvän joka on erotettu varret, mutta ei ole kuumennettu tai käsitelty millään tavalla. Huuhtele vehnä huolellisesti. Levitä tasaisesti musliinikankaalla tai hienoa näyttöjä, jolloin sen kuivua kokonaan.
   

2. Aseta tuoreet jyvän joko kivestä tai metallista mylly. Mills on saatavilla eri kokoja, mukaan lukien pienet käsikäyttöiset myllyt kotikäyttöön. Kierrä kampea päälle mylly, liikkuvat vehnä läpi pyörivän myllyt ja keräämällä saatu jauhe alempaan bin.
   

3. Siivilöi jauhot kolmen eri mesh mittareita. Saat parhaat tulokset, ostaa jauhoja sifters samasta liikkeeseen, josta ostat mylly, sillä ne voivat auttaa sinua valitsemaan oikean koon vehnäjauhon. Ensimmäinen ja suurin ulottuma erottaa leseiden jauhot. Leseet voidaan tehdä aamiaista leivät, sirotellaan puutarhassa kuin kompostia tai sekoitettuna eläinten rehuksi.
   

4. Pujota jauhot läpi toisen sihti jakaa tietysti jauhoja hieno jauhoja. Kurssin jauhoja voidaan käyttää tekemään tortilloja, voileipä leipää ja keksejä. Sämpyliä on parasta käyttää herkempää leivontaan, kuten kakkuja, piirakka sakkaa ja leivonnaisia.
   

5. Säilytä jauhot viileässä, pimeässä ja kuivassa, sillä se ei sisällä säilöntäaineita ja tahto pilata nopeammin kuin supermarket lajikkeita. Sämpyliä pilaantuu nopeammin kuin leseet ja tietenkin jauhoista, joten varmista, että sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa, ja että sinulla on vain tehdä niin paljon kuin voit käyttää kaksi tai kolme kuukautta.