Miten teet ruskeita perunoita?

Ainesosat:

- 2 kiloa perunaa, kuorittu ja leikattu 1/4 tuuman paksuisiksi pyöreiksi

- 2 rkl oliiviöljyä

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- 1/4 tl valkosipulijauhetta

- 1/4 tl kuivattua oreganoa

- 1/4 kuppia hienonnettuja tuoreita persiljan lehtiä

- 1 rkl voita

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää perunat ja keitä 5-7 minuuttia välillä sekoittaen tai kunnes perunat ovat ruskeita toiselta puolelta.

3. Käännä perunat ja keitä vielä 5-7 minuuttia tai kunnes perunat ovat ruskistuneet toiselta puolelta ja kypsiä.

4. Mausta perunat suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja oreganolla.

5. Lisää persilja ja voi ja keitä vielä 1-2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen tai kunnes voi on sulanut ja persilja kuivunut.

6. Tarjoa perunat heti.

Nauti paistetuista perunoistasi!