Korvaavuudet Pesto kastike

Pesto tekee terveellinen ja maukas lisä aterioita, joka toimii kaikkea notkahdus vihannesten paloista mauste voileipiä kastike pastan. Kun houkutteleva perinteisen pesto tehty basilikaa, pinjansiemeniä ja parmesaania kuluu pois, herätä paletti muuttamalla ainesosia. Muuta yhtä tai kaikkia keskeisiä ainesosia täydentää lautasen teet.
Vihreät
Arugula lisää mausteinen potkua pestoa.

Korvaa basilika perinteisen pesto reseptit muita kasviksia. Saat mausteinen potkia, kuuluvat rucola, joka tunnetaan myös raketti salaattia tai escarole sijasta basilikaa. Toinen tapa maustaa sitä hieman on lisäämällä voikukka vihreät; löytää niitä ilmaiseksi omalla pihalla, mutta vain valita ne, jotka eivät ole koskettanut kemikaaleja. Punch ylös voima pesto sisällyttämällä lehtikaali tai pinaatti vihreä seoksessa. Sekä lehtikaali ja pinaatti sisältävät tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Basil Variations
Kokeile erilaisia ​​basilika, joka tarjoaa eri maku.

Nauti perus maku basilika, mutta kierre. Tee pesto käyttäen yksi monista lajikkeiden basilika, jotka tarjoavat makua. Käytä sitruunan tai limen basilikaa sisällyttämään valoa maku sitrushedelmien osaksi pesto; tarjoile pastan tai meren antimia, jotka pariksi hyvin sitrushedelmiä. Lisää thai-basilika poimia vahva lakritsi maku, että yrtti teidän pesto; maku täydentää sekoita paista ruokia. Cinnamon basilika antaa oman pesto hieman smokey mausteen.
Nuts
saksanpähkinät lisätä voimakas maku ja lihaisa materiaaliltaan pestoa.

Vaihtele esimakua pestokastike muuttamalla tyyppi pähkinöitä käytät. Sijaan tyypillinen pinjansiemeniä, kokeile lisätä saksanpähkinöitä. Paahda pähkinät pannulla liedellä keskilämmöllä kolmesta viiteen minuuttia tai uunissa 350 asteessa lomakkeella viisi vaille kahdeksan minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskistua. Paahtaminen parantaa maku saksanpähkinöitä, jotka lisäävät liha tekstuuri pesto. Cashew ja pähkinöitä, jotka ovat halvempia kuin useimmat muut pähkinät, ovat muita maukkaita lisäyksiä pestoa.
Cheese
Käytä suosikki juustoja pestokastiketta.

Muuta juustoa pestokastike antaa sille kokonaan uusi maku. Perinteisesti tehty parmesan, perus pesto resepti sopeutuu hyvin kaikentyyppisiin juustoa, kova tai pehmeä. Tee tasainen ja kermainen pesto sisällyttämällä vuohen, gorgonzola tai fetaa seokseen. Saat terävämpi maku ja chunkier koostumus, käytä cotija, Romano tai asiago juustoa. Tuoda esiin maku juusto, raasta se juuri ennen sen lisäämistä pestokastiketta.
Vegan

Mene vegaani ja jättää juuston kokonaan pois pestokastiketta. Sen sijaan lisätä miso paste tai ravitsemukselliset hiiva. Miso paste on paksu koostumus ja suolainen maku, joka korvaa hyvin parmesanjuustoa. Nutritional hiiva on myös pähkinäinen maku ja samanlainen rakenne kuin juustoraastetta.