Miten tehdä remouladekastiketta (4 vaiheet)

Ei po'boy voileipä on täydellinen ilman loraus tai kaksi kermainen remouladekastiketta. Remouladekastiketta, joka sisältää runsaasti majoneesi pohja, löytyy kaikkialta maailmasta, mutta on erityisen suuri Louisiana Creole ruokaa. Vaikka remouladekastiketta on mauste tarkoituksena on parantaa flavorful ruokia, kuten paistettuja ostereita, katkarapuja tai vihreät tomaatit, se on melko pikantti maku kaikki omasta. Voit tehdä maukas kastike itse pitää sinulle yli kunnes seuraava vierailu New Orleans.
Mitä tarvitset
1 kuppi majoneesia
2 rkl. creole sinappi
2 rkl. oliiviöljyä
1 rkl. tuoreen sitruunan mehu
1 rkl. kuuma kastike
1 tl. Worcesterkastike
Vatkauskulho tai sähkövatkain kulhoon
sähkövatkain tai vispilä
1 varsi selleri, jauhelihaa
2 valkosipulinkynttä, jauhettua
1/2 cup hienonnettu vihreä sipulia
2 rkl. hienonnettu vihreitä oliiveja
1/4 cup hienonnettu tuoretta persiljaa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
muovikelmu
Ohjeet

  1. Place 1 kuppi majoneesia, 2 rkl. Creole sinappi, 2 rkl. oliiviöljyä, 1 rkl. tuoretta sitruunamehua, 1 rkl. kuumaa kastiketta ja 1 tl. Worcestershire kastike kulhoon tai sähkövatkaimella kulhoon.

  2. Sekoita sähkövatkaimella tai vispilä ne käsin ennen kuin ne ovat hyvin sekoitettu.

  3. Lisää yksi varsi jauhetun selleri, kaksi kynttä murskattua valkosipulia, 1/2 kuppi hienonnettu vihreä sipuli, 2 rkl. hienonnettu vihreitä oliiveja, 1/4 cup hienonnettu tuoretta persiljaa ja suolaa ja mustapippuria maun kastike ja sekoita hyvin.

  4. Peitä kastike muovikelmu ja kylmässä sitä tunti ennen tarjoilua, jonka avulla makuja sulautua ja tehostaa.