Kuinka kauan aidon italialaisen bolognaise-kastikkeen valmistaminen kestää?

Aidon italialaisen Bolognese-kastikkeen valmistamiseen ei ole asetettu määrättyä aikaa. Pääosa on kiehuminen, joka riippuu reseptistä. Jotkut perinteiset reseptit jopa hauduttavat kastiketta koko päivän. Valmistus kestää yleensä vähintään tunnin, mutta voi kestää kauemmin käytetystä menetelmästä ja ainesosista riippuen.