- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Alkupalat, Keitot & Salatit >> Kastikkeet
Mitä tapahtuisi, jos laittaisit enemmän etikkaa kuin ruokasoodaa?
Jos lisäät liian paljon etikkaa ruokasoodatulivuorikokeeseen, seos muuttuu liian happamaksi eikä reaktio tuota niin paljon vaahtoa ja kuplia. Ruokasoodan ja etikan välinen kemiallinen reaktio on happo-emäs-reaktio, mikä tarkoittaa, että happo (etikka) reagoi emäksen (ruokasoodan) kanssa muodostaen hiilidioksidikaasua ja vettä. Jos happoa on liikaa, reaktio ylikuormituu eikä pysty tuottamaan yhtä paljon kaasua. Tämä tarkoittaa, että tulivuori ei purkautu niin näyttävästi kuin se tapahtuisi oikealla ruokasoodan ja etikan suhteen.
Previous:Mikä on 3,3 rkl?
Kastikkeet
- Mikä on tamarindimehun resepti?
- Kuinka vähentää mausteisuutta syödessäsi kuumaa kastiketta?
- Mitä dippikastikkeita on bojanglesissa?
- Mitä hyötyä saat kuumasta kastikkeesta?
- Millainen on hyvä Montana-grillikastike?
- Mitä eroa on mustapippurikastikkeella ja papukastikkeella?
- Onko tomaattikastike happoa vai alkalia?
- Miten Freeze Cheese Sauce
- Kattilan tilavuus litroina?
- Mitä grillikastikkeessa on?
Kastikkeet
- Alkupalat
- Juustot
- Chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- Fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Hyytelö Reseptit
- Salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- Kastikkeet
- Snacks
- Keitto Reseptit
- Levitteet
- Liemet
- Kasvis Reseptit


