Miten Deep Fry suolakurkku Viipaletta maissitärkkelystä

Friteerattuja suolakurkku viipaleita ja keihäät ovat klassisia Etelä ruokaa. He rapeita, flavorful säestys voileipiä tai keveiden hampurilaisia, ja ne ovat suuria välipala. Kun teet niitä, lainata tempun kiinalaisen keittiön ja käyttää maissitärkkelystä takki niitä. Perinteisesti sakeuttamisaine, pinnoitteena maissitärkkelystä tekee ruokaa kiiltoa ja auttaa mausteita noudattaa paremmin ruokaa. Käyttämällä maissitärkkelystä leipää teidän friteerattuja suolakurkku viipaleita tekee niistä näyttävät paremmilta, ja on suurempi räsähdys ja voimakkaampia makua.
Mitä tarvitset
Tilli suolakurkku chips
Sihti tai siivilään
Paperipyyhkeitä
Buttermilk
Valkosipulijauhe
Kirpeä kastike
All-purpose jauhoja
maissitärkkelys
Corn aterian
Suolaa ja pippuria
Ruokaöljy
Deep paistinpannu, paistinuuneihin tai paistinpannu
ura metal lusikka
Ohjeet

1. Siivilöi purkki tilli pickle pelimerkkejä. Valuta viipaleet niiden suolakurkku mehua asettamalla ne paperipyyhkeitä. Flip heidät valua molemmilta puolilta viipaleiksi. Paluu tiedostot tyhjän purkin.
   

2. Kaada piimä purkkiin kattamaan suolakurkku pelimerkit. Lisää noin valkosipulijauhetta maun. Suosikkikohtausten kuuma kastike maun mausteinen friteerattuja suolakurkku, haluttaessa. Sulje purkki tiiviisti, ja käännä se ympäri muutaman kerran sekoittaa marinadi. Liota suolakurkkua 30 minuuttia tunnissa.
   

3. Yhdistä kaikki tarkoitukseen jauhoja noin kolmasosa niin paljon maissi aterian kulhoon. Sekoita noin puolet maissitärkkelystä maissijauhosta. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sisältyvät muut mausteet haluat käyttää, kuten kuivattua tilliä tai timjamia tai Chilen jauhe lämpöä. Tee tarpeeksi takki molemmin puolin kaikki suolakurkku pelimerkit olet paistamiseen.
   

4. Kuumenna ruokaöljy syvässä-paistinpannu, hollanti uunissa tai pannulla 350 astetta Fahrenheit.
   
   

5. Valuta suolakurkku viipaleita niiden maustua ja ruopata ne breading seoksessa. Ravista ylimääräinen takaisin kulhoon. Pudota päällystetyn suolakurkku pelimerkkejä varovasti öljyn roiskumisen estämiseksi.
   

6. uppopaistaa suolakurkku siruja noin kolme minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Scoop heidät pois öljyn slotted metal lusikka ja antaa ylimääräinen tippua pois. Valuta suolakurkkua puhtaan paperipyyhkeitä.