Miten pitää Jerky homeelta

Vaikka nykivää on vahva säilöntäaine ominaisuudet, laudaksi edelleen potentiaalinen ongelma. Laudaksi prosessi alkaa, kun nykivät alkaa "hiki" tai menettää jäljellä kosteutta. Kosteus muuttuu sitten tiivistymisen puolestaan ​​tulee satama haitallisten homeen ja bakteerit. Oikea kontti ja oikeat työkalut torjuakseen laudaksi, mutta säilytystapa muuttuu riippuen siitä, kuinka kauan aiot pitää nykii. Käytä oikea tapa pitää nykii tuoreena ja homeen vapaa.
Mitä tarvitset
Paperikassi
Jääkaappi
Static-takertuvat muovikelmu
Air tiukka muoviastia
Pakastin
Lyhytaikainen varastointi

1. Aseta nykivää paperipussiin. Päivittäistavarakaupan pusseihin tai lounas laukut tarjoavat runsaasti tilaa tälle.
   

2. Sinetöi lopussa paperin huono taittamalla alas aukon. Tämä estää kondenssiveden pääsyn pussiin. Huokoinen luonne paperipussi myös imee kosteutta jättää nykivää. Imeytyminen estää kondenssiveden muodostumista.
   

3. Aseta paperipussi jääkaapissa säilytetään enimmäiskeston. Viileä kuiva ilma viiveitä homeen kasvua kuten se tekee muiden elintarvikkeiden.
   Pitkäaikainen varastointi
   

   1. Kääri nykivät tiiviisti muovilla staattinen-tuorekelmun. Jatka kääre kunnes nykivää ei enää altistu ilman.
      

   2. Aseta nykivää ilmatiiviissä astiassa. Mikä tahansa tiivistys muoviastia, joka pystyy lukitsemaan kosteuden ulos riittää tähän varastointihankkeesta.
      

   3. Aseta ilmatiiviiseen astiaan pakastimessa. Irrota ja sulata huolellisesti ennen syömistä.