Miten saada Long John Munkit (13 askelta)

Long Johns ovat niitä ihania munkkeja nimetty pitkän muodon. Usein he ovat kuorrutus ulkopuolella ja ihana puhkeamisen täyttö sisäpuolella. Pitkästä aikaa fanit Long John munkkeja tietävät ne tulevat eri makuja sisällä, jolloin yllätyksellisyys. Tee nämä ihastuttava munkkeja kotona herkkupala.
Raised donitsi taikina

1. Sulata lyhentämällä kiehuvaan veteen isossa kulhossa. Anna sen jäähtyä, kunnes se on laimea lisää sitten purkitettu maitoa.
   

2. Liuota kuiva hiiva lämpimään veteen pieneen kulhoon ja aseta sivuun. Vaikka hiiva on aktivoiva, Vatkaa munat toiseen pieneen kulhoon.
   

3. Lisää kulhot hiiva veteen ja munat kulhoon ja ripottele muskottia, sokeria ja suolaa. Sekoita kaikki ainekset ja lisää sitten hitaasti jauhot. Jatka sekoittamista kun lisää jauhot.
   

4. Vaivaa donitsi taikinaa useita minuutteja, mutta älä ylitöiden sitä tulee kova. Laita taikina takaisin kulhoon, mutta spray kulhoon ja päälle taikina tarttumaton spray pitää sitä kiinni. Peitä taikina pyyhkeellä ja anna sen levätä 10 minuuttia.
   

5. Ota pallo taikina ulos ja rullaa sitä kaulin kunnes on 1/4 tuuman paksuinen. Leikkaa taikina ohuiksi suikaleiksi, noin 1 x 6 tuumaa. Aseta nauhat voipaperi tai toiseen pintaan suihkutetaan tarttumaton spray. Anna näiden nauhojen nousta kunnes kaksinkertaiseksi.
   

6. Fry munkkeja kuumaa öljyä, ja valuta ne paperipyyhkeitä. Varmista riittävästi aikaa munkkeja jäähtyä täysin ennen kuin yrität täyttää ne tai ne voi kuorrutus.
   Bavarian kerma täyttö
   

   1. Place kylmää maitoa isossa kattilassa ja liuota joitakin unflavored liivate. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes kytevän, sekoittaen usein.
      

   2. Vatkaa keltuaiset vähän sokeria, kunnes seos on vaaleankeltainen väri. Lisää hitaasti muna ja sokeri seos kytevän maitoa käyttäen vispilä sekoita. On tärkeää lisää hitaasti seosta ja vispilä samalla varmistaa keittämättömät munat eivät muokkaamaan osuessaan lämpöä maitoa.
      

   3. Kuumenna seosta miedolla keskipitkällä -matala lämmön sekoittaen jatkuvasti, kunnes se on tasainen (ei rakeinen) johdonmukaisuus ja sakenee, noin 3 minuuttia.
      

   4. Siirrä seos yli isoon kulhoon ja aseta se sivuun, jotta sen jäähtyä hieman. Sekoita seosta satunnaisesti ja testata lämpötilassa, kunnes se on lämmin, ei kuuma.
      

   5. Käytä sähkövatkain ja voittaa useita muna valkoiset kunnes heillä vaahtoava johdonmukaisuutta. Lisää ripaus sokeria ja vaniljaa ja jatkaa pelaajan, nostaen beaters kunnes valkuaiset luoda pehmeä piikkien.
      

   6. Taita valkuaiset osaksi lämmintä maitoa seoksen lastalla, joka Varo murskata munanvalkuaiset. Chill koko kulhoon, kunnes seos sakenee.
      

   7. Halkaise jäähtynyt Long John munkkeja puolet tai tehdä reikä pituussuunnassa kahvasta pitkän hännille ja täytä munkkeja jäähdytetty Baijerin Cream. Ripottele päälle Long John munkkeja sokeria ja aseta valmiin munkkeja jääkaappiin, kunnes olet valmis syömään.