Miten Leikkaa kurkut

Kun kurkut ovat kauden toukokuusta heinäkuuhun, hyödyntää kurkut oman ruoanlaitto. Jos sinulla on resepti, joka vaatii suikaleiksi kurkkua tai jos haluat käyttää kurkkua nauhat koristeeksi, näiden ohjeiden avulla saat nämä kauniit kurkku nauhoista.
Mitä tarvitset
Kurkku
Paperi pyyhe tai tiskirätti
leikkuulauta
Terävä veitsi
Ohjeet

1. Pese kurkku kylmällä, juoksevalla vedellä.
   
   

2. Kuivaa kurkku käyttää paperia tai tiskirätti.
   

3. Aseta kurkkua leikkuulauta. Käytä joko muovinen leikkuulauta tai puinen leikkuulauta leikattaessa kurkkuja.
   

4. Käytä terävää veistä leikata kurkku pitkittäin kahteen osaan. Voit myös leikata päät pois kurkku haluttaessa.
   

5. Järjestä kurkku puolikkaat leikkuulauta niin leikkaus puolin kasvot alaspäin hallituksessa.
   

6. Leikkaa kaksi kurkkua puolikkaat kahtia uudelleen käyttämällä terävällä veitsellä. Sinulla on nyt neljä kappaletta kurkku.
   

7. Jaa jokainen pala kurkkua kahtia jälleen terävällä veitsellä niin sinulla on kahdeksan kappaletta kurkku.
   

8. Viipaloi kukin pala kurkkua kahtia leveyssuunnassa on harhaa (kulma).
   

9. Ota veitsi ja käyttää sitä siivu jokaiseen kurkku ohuiksi suikaleiksi.
   
   

10. Tarjoa ohuita kurkku nauhojen salaattia tai käyttää niitä suosikki resepti kuten.