Miten Cook juureksia (4 vaiheet)

nöyrä juureksia - palsternakka, nauris, lantut, juuriselleri, ja niin edelleen - on ansaitsematon maine tylsää ja mitäänsanomaton. Vaikka ne voivat näyttää pölyinen ja vaatimaton, juureksia saattaa yllättää makuja, jotka vaihtelevat hieman karvas ja mukavan makea. Plus, ne ovat heartiness sopii erinomaisesti blustery päivää.
Mitä tarvitset
paahtamalla pannuja
peruna mashers
vihannesten harjat
hedelmien ja vihannesten kuorimaveitsien
Fruit And Vihannesleikkurit
Peruna Mashers
Paahtamalla Pans
Kasvis Harja
Ohjeet

1. Pese ja kuori juurekset ennen keittämistä. Cook kokonaisina tai leikattuina paloina ensin.
   

2. paisti juureksia 425-asteisessa uunissa suuri syvyys maku. Leikkaa paloiksi, sekoita oliiviöljy, suola ja pippuri, ja ehkä vähän valkosipulia, ja paista 40-60 minuuttia tai kunnes tarjouksen. Paisti erilaisia ​​vihanneksia eniten vaikuttava esitys ja makua (heittää joitakin yleisempiä porkkanat ja perunat liian kanssa joitakin punajuuret tehtävä erikseen, jotta ne eivät käänny kaikkea vaaleanpunainen). Koristele tuoreilla yrteillä haluttaessa.
   

3. Keitä juureksia 5-20 minuuttia (riippuen koosta palasina tai koko) ja käytä peruna masher mash voita ja maitoa tai kermaa. Sekoita useita erilaisia ​​toisiinsa (kiinni makeampi tyypit yhdessä, kuten palsternakkaa ja rutabagas tai enemmän katkera tyypit yhdessä, kuten nauriit ja selleri root) tai mash perunoiden.
   

4. Slice enimmäkseen kypsennetty juureksia, yhdistää maitoa tai kermaa ja hieman juustoa tehdä gratiinien. Paista 350 asteessa, kunnes kultainen. Yhdistä erityyppisiä, tai ilman perunoita.