Onko kurkkukasvit yksivuotisia vai monivuotisia?

Kurkkukasveja kasvatetaan yleensä yksivuotisina, mikä tarkoittaa, että ne täyttävät elinkaarensa yhden kasvukauden aikana. Ne istutetaan siemenistä keväällä, ja ne tuottavat hedelmää koko kesän syksyyn asti, kun sää muuttuu liian kylmäksi. Ensimmäisen pakkasen jälkeen kurkkukasvit kuolevat ja ne on istutettava uudelleen seuraavana vuonna.

Joitakin kurkkulajikkeita, kuten meksikolaista hapankurkkua (Melothria scabra) ja länsi-intialaista kurkkukurkkua (Cucumis anguria), voidaan kuitenkin kasvattaa monivuotisina kasveina lämpimässä ilmastossa. Nämä lajikkeet kestävät paremmin kylmää säätä ja voivat selviytyä useita vuosia. Ne on silti istutettava uudelleen muutaman vuoden välein, koska ne voivat tulla vähemmän tuottaviksi ajan myötä.