Miten syöt kurkkua?

2. Leikkaa päät pois.

3. Leikkaa kurkku viipaleiksi (esimerkiksi 1/4 tuumaa tai 1/2 tuumaa paksu)

- _Valinnainen_:Kuori iho pois ennen leikkaamista.

Lisäideoita:

- Jos haluat virkistävän välipalan, ripottele kurkkuviipaleet suolalla ja pippurilla.

- Lisää kurkkuja salaatteihin tai voileipiin.

- Valmista kurkkusalaatti sekoittamalla kurkut etikkaan, öljyyn ja yrtteihin tai jogurttiin.

- Käytä kurkkua dippinä tai levitteenä.

- Suolakurkku.

-Raasta kurkku ja lisää jogurttiin tai tzatziki-kastikkeeseen.

- Tee viilentävä kurkkukeitto tai gazpacho.