Voiko keltainen lehti tuottaa ruokaa?

Lehdet sisältävät klorofylliä, vihreää pigmenttiä, joka imee valoenergiaa auringosta ja käyttää sitä hiilidioksidin ja veden muuntamiseen glukoosiksi (ruoaksi) ja hapeksi. Kun lehdet muuttuvat keltaisiksi, se tarkoittaa, että ne menettävät klorofyllinsa eivätkä enää pysty fotosyntetisoimaan tehokkaasti. Keltainen väri johtuu muiden pigmenttien, kuten karotenoidien ja antosyaanien, läsnäolosta, jotka näkyvät paremmin klorofyllin hajoamisen myötä.

On kuitenkin tärkeää huomata, että keltaiset lehdet voivat silti sisältää jonkin verran klorofylliä ja voivat silti suorittaa fotosynteesiä jossain määrin. Keltaisten lehtien fotosynteesin nopeus on hitaampi verrattuna vihreisiin lehtiin, mutta ne voivat silti edistää kasvin yleistä ravinnontuotantoa.