Miten Freeze Kurkut ja Pickles

kurkkua ei voi pakastaa ilman maustekurkkua ensin kasvi menettää rakenne ja pehmenevät ja pehmeä. Voit käyttää erilaisia ​​peittaus reseptejä säilöä kurkkuja ennen pakastamista niitä. Jos haluat vain perustiedot suolakurkkua, että voit käyttää useita annoksia, käyttää yksinkertaista suolavedessä säilöä kurkkuja. Jäädytetty kurkut voidaan sulattaa käyttää hampurilaisen täytettä, pilkottiin nautiskellen tai sekoittaa reseptit.
Mitä tarvitset
2 naulaa. viipaloidut kurkut
4 kuppia sipulia ohuina viipaleina
2 rkl. kosher suolaa
& frac14; -kertainen cup ja 2 rkl. vesi
2 kuppia sokeria
1 kuppi siideri etikan
Ohjeet

1. Sekoita kurkku, sipuli, suola ja vesi isossa kulhossa.
   
   

2. Split kahteen suureen kulhot ja anna kurkkuja olla huoneenlämmössä kaksi tuntia. Jakaminen kurkut kahteen kulhoja auttaa suolavesi liota sisään vihanneksia.
   

3. Lisää 1 dl sokeria ja & frac12; -kertainen cup siideri etikan jokaiseen kulhoon ja sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut.
   

4. Pakkaa kurkut 1 pint pakastin kontit ja jättää 1 tuuman tilaa yläreunassa jokaisen container.Cover ja jäätyä.