Miten tehdä Foolproof Hiiva Rolls in Hour

Monille ihmisille, leivän leivontaan on salaperäinen, monimutkainen ja aikaa vievä prosessi. Tämä resepti hajaantuu mysteeri ja näyttää, miten joku muutamalla ainesosia ja joitakin laitteita voi tehdä kauniita, kuuma, leipomo-tyylinen hiiva sämpylöitä. Ehkä yllättävin asia on, että tämä voidaan tehdä noin tunnissa. Lisäämällä muutama enemmän yhteistä ainesosia, ne voidaan myös muuntaa herkullisen tahmea kaneli rullina.
Mitä tarvitset
2 pakettia kuivahiivaa
1/4 kupillinen lämmintä vettä
1 1 /2 kupillista maitoa
3/4 tl. salt
4 rkl. sokeri
4 rkl. voita
3-4 kupillista jauhoja
teflon cooking spray
Pieni allas
pienessä kattilassa
Suuri kulhoon
sekoittaminen lusikka
Kakut board, iso leikkuulauta tai puhdasta työtaso
9-by-13 paistaminen pannulla
Clean keittiöpyyhe
Valinnainen:
Voisulaa
Pienet leivonnaiset harjalla
Fariinisokeria
Cinnamon
Chopped nuts
tomusokeri
Ohjeet

1. Liuota hiiva 1/4 kupillinen lämmintä vettä pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
   

2. Yhdistä maito, suola, voi ja sokeri pienessä kattilassa. Lämpö keskilämmöllä, kunnes voi on sulanut ja sokeri on liuennut. Aseta seoksen sivuun jäähtymään. Nopeamman jäähdytys, täytä tiskiallas kylmällä vedellä noin 3 tuumaa syvä ja huolellisesti aseta kattilan veteen.
   

3. Yhdistä hiiva seos jäähdytetään maito seos isoon kulhoon . Lisää 3 kuppia jauhoja ja sekoita hyvin. Jos taikina ilmestyy märkä ja tahmea, lisää jauhot. Sekoita kunnes taikina tikkuja yhdessä maljan pohjalla.
   

4. Ripottele leivonnaiset lauta, iso puinen leikkuulauta tai puhdas työtaso hieman jauhoja. Laita taikina jauhoja ja vaivaa, kunnes se on sileä. Lisää vähän jauhoja tarpeen tehdä vähemmän tahmea. Laita se takaisin kulhoon, peitä puhtaalla keittiö pyyhe ja laita lämpimään paikkaan (päälle uuni, esimerkiksi) varten 15-20 minuuttia. Aseta uuni 375 asteeseen.
   

5. Palauta taikina leivonnaiset aluksella. Sinä näet, että se on kasvanut kooltaan. Spray paistaminen pannulla teflon paistaminen spray. Katkaista pieniä paloja taikinasta (hieman suurempi kuin ping-pong pallo), muokkaavat ne sileä palloja ja laita ne paistaminen pannulla. On hienoa, jos ne koskettavat toisiaan. Peitä pannu pyyhkeellä ja aseta se sivuun lämpimässä paikassa toiseen 15-20 minuuttia.
   

6. Paista 15-20 minuuttia, tai kunnes kullanruskeita. Jos et ole varma, jos he ovat tehneet, kosketa päälle rullan kanssa nyrkein; jos se kuulostaa hieman ontto, he ovat tehneet. Pehmeälle, kiiltävä toppeja, voit harjata niitä hieman voisulaa. Anna rullat jäähtyä pannulla muutaman minuutin ennen kuin irrotat.
   

7. Tee kaneli rullina. Kun taikina on noussut ensimmäistä kertaa, se jaetaan kahteen osaan. Rullaa ne kukin ulos noin 1/4 tuuman paksuinen. Levitä ne pehmeää voita ja ripottele päälle kanelia, ruskea sokeri ja pähkinät. Rullaa niitä ja siivu pois paloja noin 2 tuumaa paksu. Paikka voideltuun paistaminen pannulla, leikkaa puolin ylös, ja paista 350 asteessa noin 15 minuuttia. Lisää muutama tippa maitoa muutama teelusikallinen tomusokeria ja tihkusadetta yli telojen.