Miten saada Leipä Crusty ( 6 askelta )

< p >Avain rapean leivän on melko yksinkertainen : paljon höyryä . Steam antaa leipää laajentaa sen enimmäisrajan , vähentää mahdollisuuksiatasainen tai kova kuori . Höyryä osaksi kodin uuni on helppoa ja tuottaa hyviä tuloksia .
Mitä tarvitset
1-2 tuumaa pitkä vuoka ( 9x13 toimii hyvin ) B 1 kuppi kylmää vettä
Bread resepti ja ainesosat

Steam Up Your Uunit
< ol > < li > < p > Kuumenna uuni määrittämän lämpötilan leipä resepti .
< li > < p > Aseta tyhjä leivinpaperille pohjassa telineeseen uunin kuin se esilämmittää .
< li > < p > Valmista leipä resepti tavalliseen tapaan .
< li > < p > Täytä mitta täynnä kylmää vettä kun olet aikeissa laittaaleivän uuniin .
< li > < p > Aseta leipä uuniin , sitten heti kaataakylmää vettävuokaan .
< li > < p > Sulje uunin luukku , anna leipää leipoa , ja Voil & # xE0 ;! Sinun crust pitäisi tulla ulos crispier kuin koskaan .