Miten Keitä Muna Cold Water Method

kovaksi keitetty muna on helppo kokki ja helppo syödä ruokaa, joka sisältää runsaasti proteiinia, ja hyvä lähde B12. Yksi iso muna on vähän kaloreita (noin 70); kuitenkin, munankeltuainen on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia. Valmista kovaksi keitetyt munat, joiden määrä on kuusi tai enemmän, sillä ne tallentavat hyvin jääkaapissa jopa viikon, jos ne jätetään niiden kuoret. Kovaksi keitetyt munat voi syödä koko, viipaloitu, tai tehtäisiin muna salaatti.
Mitä tarvitset
Munat
Raskas kattilaan kansi
Bowl
Ohjeet

1. Paikka munia, jotka ovat kolme-viisi päivää vanhaa varovasti pohjaan raskaan kattilassa. Varmista munat eivät ole päällekkäin, ja on tilaa liikkua. Täytä pannulla munien kylmällä vedellä noin 1 tuuman yläpuolella munia.
   

2. Kuumenna pannulla poltin asetettu korkealle, kunnes vettä tulee liikkuvan kiehua. Käännä liesi alhainen asetus, kun vesi kiehuu ja aseta tiiviit kansi pannulla. Aseta ajastin 10 minuuttia suurikokoisten munat ja anna niiden jatkaa kokata.
   

3. Ota kattila liedeltä heti, kun 10 minuuttia on ylöspäin. Poista varovasti munat ja laita ne kulhoon jäävettä useita minuutteja. Valuta vesi ja täytä kulho jäävettä. Anna munat jäähtyä vielä viisi minuuttia.
   

4. Valuta munat ja tarjoile heti. Aseta käyttämättömät munat, edelleen kuori, jääkaapissa tulevaa käyttöä varten. Munat säilyvät tuoreina jopa viikon.