Mitä tehdä, jos reseptin mukaan 3 munaa ja 1 keltuainen ei ole keltuaista?

Jos ohje vaatii kolme munaa ja yksi keltuainen, voit korvata sen sijaan kolme kokonaista munaa. Munankeltuainen on vastuussa reseptin täyteläisyyden ja maun lisäämisestä, mutta koko muna antaa samanlaisen vaikutuksen. Korvaa puuttuva keltuainen ylimääräisellä kokonaisella munalla.

Vaihtoehto 2: Lisää vettä tai maitoa.

Toinen vaihtoehto on lisätä reseptiin pieni määrä vettä tai maitoa puuttuvan munankeltuaisen korvaamiseksi. Tämä auttaa lisäämään astiaan kosteutta ja täyteläisyyttä. Lisää jokaista reseptissä mainittua munankeltuaista kohden 2 ruokalusikallista vettä tai maitoa.

Vaihtoehto 3 :Vähennä munien määrää.

Jos et halua lisätä reseptiin ylimääräisiä ainesosia, voit yksinkertaisesti vähentää munien määrää yhdellä. Tästä tulee hieman vähemmän täyteläinen ruokalaji, mutta se on silti herkullista.