Onko halvempaa ostaa nestemäiset munanvalkuaiset vai erotella ne itse?

Nestemäisten munavalkuaisten hinta voi vaihdella tuotemerkin ja ostetun määrän mukaan, mutta keskimäärin 16 unssin laatikko nestemäistä munavalkuaista voi maksaa 1,50–2,00 dollaria. Vertailun vuoksi tusina isoa munaa maksaa tyypillisesti noin 1,50–2,50 dollaria, ja jokainen muna sisältää noin 3 ruokalusikallista munanvalkuaista.

Voit erottaa munanvalkuaiset itse käyttämällä yhtä useista menetelmistä, kuten särkemällä muna ja erottamalla valkuainen keltuaisesta käsin tai keittiövälineellä tai käyttämällä erityisesti munanvalkuaisten erottamiseen suunniteltua keittiölaitetta. Vaikka tämä prosessi voi viedä hieman enemmän aikaa kuin pelkkä nestemäisten munanvalkuaisten kaataminen laatikosta, se voi säästää rahaa pitkällä aikavälillä.

Lisäksi valkuaisten erottaminen itse voi antaa sinulle paremman hallinnan käyttämiesi munanvalkuaisten laadun ja tuoreuden suhteen.