Miksi suolaa lisätään munaa keitettäessä?

Suolan lisääminen veteen ennen munien keittämistä auttaa nostamaan veden kiehumispistettä (hieman), mikä voi auttaa estämään munien halkeilua. ja lisäksi helpottaa niiden kuorimista, koska on vähemmän todennäköistä, että valkoiset tarttuvat kuoriin murtuneesta munasta.