Kuinka paljon raakaa munaa tarvitaan salmonellan saamiseen?

Tähän kysymykseen ei ole lopullista vastausta, koska salmonellamyrkytyksen aiheuttamiseen tarvittavan raa'an kananmunan määrä vaihtelee henkilöittäin. Jotkut ihmiset saattavat pystyä nauttimaan raakoja munia sairastumatta, kun taas toiset voivat sairastua syötyään vain pienen määrän.

Raakojen munien salmonellamyrkytysriskiä pidetään yleisesti alhaisena. On kuitenkin olemassa muutamia asioita, jotka voivat lisätä sairauden riskiä, ​​kuten:

* Syö raakoja tai huonosti kypsennettyjä kananmunia

* Raakojen kananmunien saastuttaman ruoan nauttiminen

* Ottaa heikentynyt immuunijärjestelmä

* Raskaana oleminen

Jos olet huolissasi salmonellamyrkytysriskistä, voit vähentää riskiäsi muutamalla tavalla, kuten:

* Kypsennä kananmunia, kunnes keltuainen on kiinteää ja valkuainen jähmettynyt

* Vältä raakojen munien saastuttamaa ruokaa

* Pese kätesi perusteellisesti raakojen kananmunien käsittelyn jälkeen

* Vältä syömästä raakoja munia, jos sinulla on heikentynyt immuunijärjestelmä tai olet raskaana

Jos sinulla on salmonellamyrkytysoireita, kuten pahoinvointia, oksentelua, ripulia tai vatsakipuja, on tärkeää mennä lääkäriin.