- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Leivät & Aamiaiset >> Muna Reseptit
Miten puutarhamuna eroaa tridaxista?
Puutarhanmuna (_Solanum melongena_) ja tridax (_Tridax procumbens_) ovat kaksi eri kasvia, jotka kuuluvat eri perheisiin. Tässä on joitain tärkeimpiä eroja niiden välillä:
1. Perhe:
- Puutarhanmuna: Kuuluu Solanaceae-sukuun, johon kuuluvat myös tomaatit, perunat ja paprikat.
- Tridax: Kuuluu Asteraceae-heimoon, johon kuuluvat koiranputket, auringonkukat ja kehäkukka.
2. Ulkonäkö:
- Puutarhanmuna:
- On pieni tai keskikokoinen trooppinen munakoiso, tyypillisesti violetti tai valkoinen.
- Sillä on kiiltävä, sileä kuori ja sienimäinen, valkoinen liha, jossa on pieniä syötäviä siemeniä.
- Kasvissa on suuret, lohkolehdet ja violetit tai valkoiset kukat.
- Tridax:
- On matalakasvuinen, hiipivä ruohokasvi, joka muodostaa tiheitä lehtimatoja.
- Siinä on pieniä, kirkkaan keltaisia tai oransseja päivänkakkaramaisia kukkia, jotka kukkivat ympäri vuoden.
- Lehdet ovat kolmion tai sydämen muotoisia ja niissä on sahalaitaiset reunat.
3. Kulinaariset käyttötarkoitukset:
- Puutarhanmuna: Käytetään laajasti vihannestena erilaisissa keittiöissä. Sitä voidaan valmistaa erilaisissa ruoissa, mukaan lukien muhennos, keitot, curryt ja paistinpannut. Sitä käytetään usein yhdessä muiden vihannesten, lihan tai kalan kanssa.
- Tridax: Sitä ei yleensä kuluteta ihmisten ravinnonlähteenä. Sitä käytetään kuitenkin joskus perinteisenä lääkekasvina joissakin kulttuureissa.
4. Lääkekäyttö:
- Puutarhanmuna: Sillä on joitain raportoituja lääkekäyttöjä, mukaan lukien mahdolliset antioksidanttiset, anti-inflammatoriset ja diabetesta ehkäisevät ominaisuudet.
- Tridax: Sitä on perinteisesti käytetty joissakin kulttuureissa sen potentiaalisten anti-inflammatoristen, antipyreettisten (kuumetta alentavien) ja kipua lievittävien ominaisuuksiensa vuoksi.
5. Kasvupaikka:
- Puutarhanmuna: On trooppinen kasvi, joka viihtyy lämpimässä, aurinkoisessa ilmastossa. Se on kotoisin Etelä-Aasiasta, mutta nykyään sitä viljellään laajalti monilla trooppisilla alueilla ympäri maailmaa.
- Tridax: Se on kotoisin trooppisesta Amerikasta, mutta siitä on tullut laajalle levinnyt rikkakasvi monissa osissa maailmaa, mukaan lukien Aasiassa, Afrikassa ja Australiassa. Se voi kasvaa erilaisissa elinympäristöissä, mukaan lukien häiriintyneillä alueilla, joutomailla ja tienvarsilla.
Kaiken kaikkiaan puutarhamuna ja tridax ovat erillisiä kasveja, joilla on erilainen ulkonäkö, kulinaarinen käyttö, lääkinnälliset ominaisuudet ja elinympäristöt.
Muna Reseptit
- Voitko keittää kananmunan helposti mikroaaltouunissa?
- Vaihtoehdot Etikka varten salametsästys Munat
- Miksi yhden kovaksi keitetyn kananmunan valmistamiseen tarvitaan 450 litraa vettä?
- Millaisia ruokia ovat munat ja liha?
- Kuinka monta kananmunaa on hanhenmuna ruoanlaittoon?
- Miten munankuoren huokoset ovat hyödyllisiä alkion sisällä?
- Onko munankeittäminen esimerkki eksotermisestä?
- Mitä tapahtuu, kun laitat tislattuun veteen juuri maissisiirappissa olleen munan ilman kuorta?
- Munan keittäminen mikrossa kovaksi?
- Kuinka usein bantam-kanat munivat?
Muna Reseptit
- Leipäkone Reseptit
- Leipä Reseptit
- Vilja Reseptit
- Kylmä Aamiainen Reseptit
- Muna Reseptit
- Kuuma Aamiainen Reseptit
- Munakas Reseptit
- Pannukakku Reseptit


